Sò huyết cháy tỏi là một món ăn ngon và hấp dẫn, với hương vị thơm ngọt của tỏi và vị mặn đặc trưng của sò huyết. Để thưởng thức món ăn này, bạn có thể làm theo các bước sau:
- Chuẩn bị các nguyên liệu: sò huyết tươi, tỏi, hành lá, ớt tươi, muối, đường, dầu ăn và rau thơm tươi để trang trí.
- Rửa sạch sò huyết và để ráo nước.
- Trong một chảo nóng, thêm dầu ăn và đun nóng dầu trên lửa nhỏ.
- Cho tỏi băm vào chảo và rang cho đến khi tỏi có mùi thơm.
- Tiếp theo, thêm sò huyết vào chảo và xào trong khoảng 3-4 phút cho đến khi sò huyết chín và mềm.
- Thêm hành lá và ớt tươi vào chảo. Trộn đều các nguyên liệu và xào thêm khoảng 1-2 phút.
- Nêm muối, đường theo khẩu vị của bạn. Khuấy đều để gia vị hòa quyện với sò huyết.
- Tiếp tục xào món sò huyết trong vài phút nữa cho đến khi sò huyết có màu hồng đẹp và gia vị thấm vào từng con sò.
- Tắt bếp và trình bày sò huyết cháy tỏi trên đĩa. Trang trí món ăn với rau thơm tươi.
- Món sò huyết cháy tỏi sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm với cơm trắng nóng hoặc bún tươi để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Sò huyết cháy tỏi là một món ăn ngon và đậm đà, thích hợp để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Hãy thử làm món ăn này và tận hưởng hương vị tuyệt vời của sò huyết và tỏi.
